Коріандр мелений
Коріандр дійсно є надзвичайно популярною пряністю у світі. Його ароматні насіння використовуються для виробництва ефірної олії, яка знаходить застосування в парфумерії та виготовленні лікерів і джину. У вигляді сушених і подрібнених насіння коріандру використовують для ароматизації випічки, кондитерських виробів, молочних супів, ковбас, сирів, тушкованого м'яса, а також в маринадах для риби.
Його унікальний смак і аромат робить його необхідним і незамінним компонентом у кулінарних традиціях багатьох країн. Насіння коріандру має приємний солодкувато-гіркий смак з легким цитрусовим відтінком і використовується для надання стравам особливого смаку та аромату.
Ця унікальна пряність є важливим інгредієнтом не лише в смачному ресторанному меню, але також в домашній кухні. Використовуючи коріандр, ви можете створити неперевершені страви, які будуть радувати вас і ваших гостей своїм неповторним смаком і ароматом.
