Смесь специй "Для борща"

Борщ ― украинское национальное блюдо. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Обилие овощей обеспечивает организм витаминами, а нежное отварное мясо повышает гемоглобин. Рецепты борща отличаются от региона к региону, но основные принципы остаются неизменными.

Кажется, что может быть нового?

Но с помощью приправы для борща его вкус раскрывается по новому. Наша приправа натуральная, не содержит ароматизаторов и усилителей вкуса. Она идеально дополнит Ваше блюдо и придаст ему неповторимый аромат.

Рецепт львовского борща

0,5-1 кг костей, 2 крупные свеклы, 5 картофелин, 2-3 сосиски, 2 луковицы, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 1 морковь, 1 петрушка, 1 ст. ложка сливочного масла, 1-2 ч. ложки сахара, 6 горошин черного перца, 2 лавровых листа, приправа для борща, 0,5 стакана сметаны. Готовить на костном бульоне. Свеклу отварить до полуготовности в кожуре, затем добавить уксус, очистить, нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре 20-30 мин на масле. Морковь, лук пассеровать отдельно. В бульон положить картофель, затем свеклу и остальные коренья, приправу для борща и сахар. В почти готовый борщ добавить обжаренные на масле или сале сосиски, нарезанные маленькими кусочками.

Состав смеси: свекла, чеснок, перец красный и зеленый сладкий, морковь, томаты, лук, перец красный жгучий, базилик и др.